FOOD-ФОТОГРАФИЯ
ОТ ЮЛИИ КОСМО @julicosmo

Понятным и простым языком о том, как не заблудиться в мире food-фотографии
ДВУХДНЕВНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
23-24 ноября
с 10:00 до 18:00
Spartak Space
Казань, Ул. Спартаковская 2б

Food-фотография для кафе и ресторанов

Практический мастер-класс о том, как работать на площадке заказчика
МАСТЕР-КЛАСС
24 мая
с 10:00 до 18:00
Грузинский ресторан «Гивико»
Казань, пр-т. Хусаина Ямашева, 33
Мастер-класс состоит из двух частей, разделенных на два дня. Можно прийти на обе части или выбрать одну.
23 ноября - «Коммерция – великая и ужасная» или «Путь длинною в жизнь по слезам фотографа».

24 ноября - «Т – творчество, или как от хобби перейти к смыслу жизни».

Формат мероприятия: лекции, наглядная демонстрация, живые обсуждения, дискуссия и, конечно, практическая работа.
ДЛЯ КОГО МАСТЕР-КЛАСС?
ДЛЯ ФАНАТИКОВ И ПРОСТО ВЛЮБЛЁННЫХ В FOOD-ФОТОГРАФИЮ
Ты научишься видеть то, что не видят другие, делать, создавать.
Подробнее читай ниже в программе мастер-класса.
Чему ты научишься?
Сбор участников
Программа мастер-класса
10:00 - 10:30
Два дня погружения в мир food-фотографии
Начало мероприятия
10:30
«Коммерция – великая и ужасная» или «Путь длинною в жизнь по слезам фотографа»
23 ноября (суббота)
Обсудим путь в большую коммерцию. Как фотографу начать зарабатывать и перестать снимать в стол. Расскажем, как сформировать коммерческое предложение, напишем продающее письмо, построим стратегию развития. На примере ресторанной съемки будет продемонстрирован процесс взаимодействия фотографа с заведением от спроса до сдачи готового материала.

После мастер-класса вы выйдете с абсолютно четким понимаем, что и как вам делать в мире большой фотографии.
Лекция
10:30 - 13:30
Показать содержание лекции
  • Фотограф в коммерции – как к этому прийти?
  • Какая бывает коммерция?
  • Как сформировать выгодное коммерческое предложение.
  • Пишем продающее письмо, предлагаем свои услуги.
  • Сценарируем и продюсируем свои съёмки.
  • Формируем ценообразование услуг. Минимальный порог и максимальный порог. Уровень комфорта.
  • Чем заинтересовать клиента и как оставить его довольным даже при плохо выполненной работе.
  • Что нужно сделать, чтобы получить заказ.
  • Приступаем к сценарированию съёмки. Договоры, брифы, ТЗ, реферы, эскизы.
  • Минимальное оборудование, чтобы выполнить работу хорошо.
  • Вот вы приехали на съёмку – кто все эти люди и что они делают?
  • Ставим свет. Снимаем еду.
  • КАК СНИМАЕМ ЕДУ? Ответ – правильно. Схемы света при ЕО, ИО и смешанный свет, флаги, вертикальная и горизонтальная композиция. Реквизит.
  • Наглядная демонстрация.
  • Сдаём материал. Сохраняемся. И так 365 раз пока не станете высокооплачиваемыми профи.
Перерыв
13:30 - 14:30
Наглядная демонстрация
14:30 – 16:00
Что будет на демонстрации
  • Снимаем напиток, суп, мясо.
  • Угол обзора и световая схема под каждый объект.
  • Основы светотени. Работа с бликами. Контрформы. Композиция.
  • Почему кадр плохой, почему кадр хороший – по факту.
Вольная программа. Ответы на вопросы. Пробуете снимать сами.
16:00 – 18:00
Сбор участников
10:00 - 10:30
Начало мероприятия
10:30
«Т – творчество, или как от хобби перейти к смыслу жизни»
24 ноября (воскресенье)
Обсудим, как обыкновенное хобби может перерасти в хороший заработок и стать смыслом жизни. Где та грань, когда искусство перерастает в коммерцию, и наоборот. Как заработать на таланте, а не ремесленном навыке. Развитие себя как творческой единицы, ищем свой голос.

После данного мастер-класса вы выйдете с перевернутым мировоззрением в мире фотографии, научитесь видеть мир на 360° с широко открытым сердцем.
Лекция
10:30 - 12:30
Показать содержание лекции
  • Что же такое творчество и талант.
  • В чём отличие хобби от работы, коммерции от искусства. Как начать зарабатывать на «я так вижу». Как взращивать и находить свою аудиторию.
  • Инстаграм – это выставочное пространство, где вы – куратор выставки. Как «продать» и монетизировать свой талант выгодно.
  • Осмысленный подход к съёмкам, что такое поведенческие паттерны, шаблоны и штампы, как нам от них уйти. Техники творческого подхода.
  • История и атмосфера кадра, работаем с открытым и закрытым пространствами.
  • Сложносочиненные композиции как сценическое представление.
  • Аллегорические посылы и «двойное дно» в фотографии.
  • Варианты реализаций ваших задумок. Например, как снимается левитация, технический фуд-стайлинг.
Перерыв
12:30 - 13:30
Наглядная демонстрация
13:30 – 15:00
Что будет на демонстрации
  • Снимаем роллы «в искусстве.
  • Что такое research, как подбираются реферы и происходит эскизирование. Просчет кадра.
  • Получаем готовое изображение.
Вольная программа. Ответы на вопросы. Пробуете снимать сами.
16:00 – 18:00
Спикер: Юлия Космо
КЛИЕНТЫ ЮЛИИ
Юлия Космо
Фуд-фотограф и стилист, работа которой заключается в съёмке меню для столичных ресторанов и кафе, рекламных имиджей, упаковки и создании визуального контента для социальных сетей.

Делать неспелое – спелым, некрасивое – красивым, а также делать мороженое, которое никогда не стекает, пену, которая никогда не оседает и лёд, который никогда не тает – её работа.
Регистрация закрыта
Гастрономический партнер мероприятия
Пиво собственной варки и вкуснейшие блюда, приготовленные в смокере
Казань, Островского, 12
Телефон: +7 (843) 258 02 42